2006.02.25 Saturday

ポテトグラタソ

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    家でポテトグラタンに挑戦してみました。
    しかし出来上がってみるとそれはポテトグラタでした…orz

    まず耐熱皿にバターを塗りました。
    固ゆで気味に茹でたジャガイモを敷きました。
    その上に豚肉を乗せました。
    ホワイトソースをかけました。
    その上からありったけピザチーズをふりかけ…



    チ、

    チーズがねええええええ!!!!!!!!

    えっ、どうしよう。もうここまで作ったのに!冷蔵庫開けたら
    すずめの涙ほどの袋粉チーズが出てきました(定食屋に置いてあるやつ)
    なけなしのチーズを5gほどかけます!!
    あとはわさびと醤油しか出てきません!なんなのウチの冷蔵庫;

    しょうがないので、チーズよりも多いパン粉を少しだけ乗せて、
    ホイルかけて半ば強引にトースターへブチ込みました。
    この時点でオーブンではありません。15分トースターしました(笑)

    チーン…

    なんか…水っぽい…んですけど…あからさまに…
    ホワイトソースの水分量が多すぎたようです。
    しょうがないので、もう5分チーンしました。



    今度は大丈夫…みたいだ、が!!!え、ちょっとヤバイ。バター多すぎ。
    流れ出るバター!溢れ出るバター!バターオーシャン!!!(爆)
    それでも一応作ったんだから半泣きだけど食ってみます!いざ勝負!!



    えっと。
    なんかね。

    確かにグラタンの味はするのよ。総合すると。
    でもね、なんつーか個々の味が強すぎるってゆーか。
    味のついた茹だった芋と、よく火の通った鶏肉と(豚肉じゃなかった…orz)
    暖かいホワイトソースを食べてる感じ。

    うん、ごめん。

    不味い。

    やっぱチーズ無いと出来ないんだなーグラタンって。
    2005.09.25 Sunday

    味噌汁でおばあちゃんを殺人未遂

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      今回のお話は…
      味噌汁を作ったらおばあちゃんが死に掛けました。

      キッチンでおばあちゃんから味噌汁の作り方を教わる孫。
      まぁなんて微笑ましい光景なんでしょう!

      そんな訳で「肉じゃがさえ作れれば男はオチるのよ」と名言する
      ノブ子(82)から教わって味噌汁を作っていたのですよ。

      今日のお題は「ワカメの味噌汁」です。ディナー
      本格的にダシをとりま〜す。合わせ味噌を入れま〜す。
      そしてこれが運命の分かれ道だった…!!

      乾燥ふえ〜るワカメちゃんを。

      水で戻す前に一口サイズに切りました。

      ・・・・・・もうこの先がお分かりでしょうか?

      「ゲッホ!ゴホ!がはっ!ぐはぁ!!」
      「ばあちゃん!?ばーちゃん何やってんの大丈夫!!!!?????;」

      何やってんのじゃねぇ、お前がワカメを20cmに増やしたんだよ。


      ゴメン、ばあちゃん。俺、今度から水で戻した後にワカメ切る。
      2005.09.09 Friday

      キッチン破壊伝説-エピソード1

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        日記のネタが尽きたので再録です(日記なのに!?)
        いや、書く事は多々あるんだけどまとめてないだけ…;

        今回の破壊工作は「まな板を曲げました。」

        なんでそんなもんを曲げてしまったのかと言うと…
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